Тема: Radius :: Лапша быстрого приготовления
Прислано
Bivis 10-07-2024 00:35
#1
Лапша быстрого приготовления Euro Express - это самая дешевая лапша БП у нас в Алматы. В Магнуме стоит 99-100 тенге...
Часто помятая в хлам... внутри соответственно обломки от брикета лапши и один пакетик с порошком. Все. На вкус - нейтральная, не наедная. Неплохо с похмелья. Я в таких случаях два таких пакета вскрываю, но использую лапшу из одного, а два маленьких пакетика заливаю кипятком. Похлебал - и хорошо.
Эта лапша сделана в Киргизии, из Бишкека.
Редактировал
Bivis 01-01-1970 06:00
Прислано
MixaSU 05-08-2024 13:56
#2
Euro Express в Магнуме стоит 103 тенге. В ней один пакетик с порошком. Дешево и не наешься. Хотя, если пару пакетов замесить - то ничего. Правда как оно потом на желудок аукнется не знаю...
Прислано
WoWaN 06-08-2024 13:54
#3
Лапша быстрого приготовления, такая как "Доширак", состоит из следующих основных ингредиентов:
- Пшеничная мука: Обычно используется мука высшего сорта, которая содержит много углеводов, но мало полезных микронутриентов.
- Вода: Необходима для замешивания теста.
- Соль: Добавляется для вкуса, но часто в избытке, что может быть вредно для здоровья.
- Растительное масло (пальмовое или другое): Используется для предварительной обжарки лапши, что придает ей характерную текстуру и вкус, но также увеличивает содержание жира.
Кроме того, в лапшу могут добавляться
- Яичный порошок: Для улучшения вкуса и питательной ценности.
- Крахмал: Для придания лапше более плотной текстуры.
- Стабилизаторы и эмульгаторы: Для улучшения свойств теста и продления срока годности продукта.
Отдельно в пакетиках обычно идет приправа, которая содержит
- Соль: В большом количестве.
- Глутамат натрия: Усилитель вкуса, который может вызывать у некоторых людей головные боли и другие неприятные симптомы.
- Сушеные овощи и зелень: В небольших количествах.
- Специи и ароматизаторы: Для придания приправе характерного вкуса.