 Салаты - на праздники и на каждый день!
|
|
| Radius |
Опубликовано 29-12-2024 13:06
|
 Главный кот  Сообщений: 561 Зарегистрирован: 20.01.12 |
Предлагаю делиться интересными рецептами салатов. Не только на предстоящие новогодние застолья, и прочие праздники, но и для будней. Ведь салаты - это богатство витаминов и хорошее здоровье, пищеварение и прочие прелести! Но, конечно, НОВЫЙ ГОД через пару дней... и тут - никуда не деться! С этого и начнем! *** В этом году я решил не делать изрядно надоевший салат Оливье. Он к тому же стал не самый дешевый... и яйца стоят немало, и колбаса хорошая - стоит просто сумасшедшие деньги! Да и огурцы нужны соленые... И кстати, соленые огурцы! И свежие тоже... Салат из соленых и свежих огурцов + зеленый горошек Решил сделать такой вот интересный салат - экспериментальный. Нарежу соленые огурцы (а можно и маринованные, если кто их предпочитает), и свежие (парниковые) в соотношении 1:1 - и залью ароматным подсолнечным маслом (купил настоящее фермерское). А потом добавлю консервированный зеленый мозговой горошек. Но на этом не закончится процесс - немного попробую в отдельной тарелочке - с соевым соусом (он бывает соленый и не соленый). Попробую с луком и попробую с крошенным чесноком. С укропом - если будет нормальный - сегодня схожу на базар, посмотрю... Можно попробовать и с майонезом и даже с отваренным вкрутую и накрошенным яйцом - но я яйца не покупал... Потом отпишусь, что там в итоге вышло... *** |
|
|
|
| Radius |
Опубликовано 29-12-2024 13:12
|
Главный кот Сообщений: 561 Зарегистрирован: 20.01.12 |
Я сторонник простых и вкусных блюд. И потому следующий салат - Капустный салат С этим салатом так же можно переориентировать как угодно! Основа - нашинкованая свежая капуста. Можно добавить нарезанный лук или чеснок. Масло ароматное или иное... Майонез... яблочный уксус... зелень... и тоже горошек консервированный. А если лук поджарить на большом огне, чтобы появились зажаренные места по краю и ттут же загасить на этой же раскаленной сковороде накрошенный чеснок и отправить в салат - будет совсем иной вкус! Но по-любому, как я думаю, салат из свежей капусты должен постоять 1-2 часа в теплом месте, чтобы дошел и размягчился. *** Ну или вот такая экзотика: Спаржевый салат уйсун - тоже интересно! * |
|
|
|
| Yashka |
Опубликовано 05-01-2025 09:03
|
 Крутой кот  Сообщений: 111 Зарегистрирован: 07.12.20 |
Вчера капустный салат из холодильника достали - кажется он за эти дни только вкуснее стал! |
|
|
|
| Перейти на форум: |
Letzte Kommentare
Artikel
Fotos
Eigene Seiten