• CharlesAidef
• 25 Jun 2025
• Сельское хозяйство
• 13 Прочтений
• 0 Комментариев

Груша в разных ипостасях

Как-то в первые дни мая довелось мне побывать в «саванне». Не хочется иначе называть этот живописнейший кусок лесостепи вдоль берега Ворсклы на Полтавщине. Уже зазеленела и поднялась трава, берег реки утопал в зарослях цветущей черемухи, а на свободе, куда ни глянь, обособленно, поодиночке (потому и подумалось — саванна) открытые всем ветрам красовались те же черемухи и дикие груши — тоже все в белой кипени цветов.

Каждое дерево жило привольно, раскидывало ветки куда хотело. И вот эта груша, которая так и просилась на фотопленку, распластала свою крону полушарием, да таким ровным, будто циркулем очертили.

Не зря растут на земле дикие груши. Умный хозяин не пройдет мимо них. Первое — она выносливый, неприхотливый подвой для культурных груш. Ну а сами плоды-то... Куснешь — вроде невкусно, но некоторые люди из года в год готовят из этих неказистых плодов витаминные сиропы-пятиминутки на зиму. Судя по исследованиям профессора Л. И. Вигорова, изучившего химический состав плодов многих «дикарей», мелкие грушки весьма богаты витаминами, тогда как знатные сладкие сортовые плоды в этом смысле — все равно что обычный сахарный сироп.

Не хочется брать для себя — насобирайте для своей живности. Посушите, а зимой добавляйте в кормовые мешанки или киньте в ту массу, которую собрались засилосовать.

Л. Исаченко

* * *