• Michdueve
• 11 Mar 2025
• Медицина - родителям
• 24 Прочтений
• 0 Комментариев

Почему люди толстеют?

По степени ожирения населения Россия в 2004 году вышла на 7-е место в мире. Самые «полные» страны уже борются с проблемой лишнего веса. В США начали строить специальные города, в которых не будет тучных жителей.

Сладкая жизнь. Если в начале 1980-х доля людей с лишним весом в развитых странах составляла 43%, то сейчас этот показатель достиг 61% и продолжает расти. США и Великобритания уже объявили массовое ожирение угрозой национальной безопасности, на очереди Китай и Франция. И Россия.

Основными причинами массового утяжеления человечества считается, как ни странно, падение цен на продукты. И тут дело опять-таки не в том, что дешевых продуктов стали покупать и потреблять больше. Просто изменилось их качество. Стараясь выиграть в конкурентной борьбе, производители снижают себестоимость продукции, в результате в споре дешевых и качественных компонентов обычно побеждают дешевые. Еще один прием в борьбе за потребителя — улучшение вкуса продукта. Главный компонент, улучшающий вкус, но ведущий к полноте, - это сахар. И год от года его в продуктах становится все больше и больше. Сейчас с одним стаканом колы человек потребляет уже 58 г сахара, в то время как дневная норма составляет 50 г.

Города-деревни. Прошедшая недавно в Вашингтоне научная конференция, посвященная проблеме ожирения нации, нашла еще одну парадоксальную причину массового ожирения: пресловутая американская мечта - собственный дом и хороший автомобиль. Сейчас Америка на три четверти состоит из «городов-деревень», построенных по принципу «один дом - одна семья». В результате даже небольшой по численности населения городок превращается в огромное размытое пятно. На все это «пятно» приходится один супермаркет и одна школа, добраться до которых пешком практически невозможно. У американцев просто нет иного выхода, кроме как покупать автомобиль, ограничивая себя в пешем движении.

Поэтому ученые предлагают изменить принципы планировки городов: если большая часть требуемой инфраструктуры населенного пункта будет находиться в пределах пятиминутной пешей прогулки, здоровье нации многократно улучшится.

Один экспериментальный город такого типа уже построен. Находится он в Северной Калифорнии и называется Southern Village. В нем минимум автомобильных дорог, много зелени, много бульваров и аллей, а возле супермаркетов вместо автостоянок разбиты прогулочные парки и мини-сады.

Ожирение укорачивает жизнь. Исследователи из бостонской клиники Brigham and Women’s Hospital подсчитали, что лишний вес отнимает у человека десять лет жизни. Интересно, что у негров эта же проблема отнимает в два раза больше. Всемирная организация здравоохранения утверждает, что ежегодно от болезней, связанных с малой двигательной активностью и лишним весом, умирает более 2 млн человек.

Валерий Чумаков