• MixaSU
• 16 Sep 2023
• Отзывы и впечатления
• 759 Прочтений
• 1 Комментарий

Сделано в Казахстане - приправа для картофеля

Сегодня мы рассмотрим недорогую, но вполне годную приправу, которая может ощутимо улучшить вкус вашего блюда... Хоть здесь и написано - для картофеля, она отлично подходит и для прочих блюд!

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

Надо сказать, я уже ранее писал отзыв на подобную же приправу от этого же производителя, на другом своем сайте - Reflex приправа для картофеля - эта же по-другому оформлена, и стоит она вдвое дороже... так что посмотрим, это тоже самое, или нечто иное?

Пакетик - что на нем?

Пакетик бумажный с какой-то пропиткой или покрытием. Оформление стандартное: блюдо с картофелем посыпанное какими-то травками... также присутствует лавровый лист... Сверху круглый значок производителя NUR&N REFLEX Made in Kazakstan. Приправа для картофеля. 25 грамм. Без ГМО. Наша продукция - ваше удовольствие! Вот такой пакетик стоит в магазинах Алматы примерно 100-150 тенге...

На обратной стороне пакета информация на русском и казахском языках. Сперва идет рецепт жареного картофеля: картофель, нарезанный ломтиками, жарить до мягкости на растительном масле, время от времени помешивая. Под конец жарки добавить приправу и жарить еще несколько минут на медленном огне. Добавить по вкусу в любые картофельные блюда за 5 минут до готовности, в процессе приготовления, или непосредственно перед употреблением. Состав: лук, чеснок, петрушка, паприка, черный перец, зелень, тмин, йодированная соль, глутамат натрия. Срок годности - 18 месяцев... Производитель: ТОО "REFLEX", Казахстан, Алматинская область, Илийский район, поселок Боралдай. Промышленная зона 71-й разъезд, участок №20. Указаны все данные для связи.

Что сказать - всё вроде бы стандартно... меня несколько смущает тмин - многим он нравится, но мне он нравится далеко не всегда и не везде.

Вскрываем и пробуем

Надрезаем пакетик ножницами и зачерпываем немного содержимого чайной ложечкой.

На вид - это какие-то измельченные растительные частички, одни крупнее, другие как порошок... видны кристаллы соли... Чувствуется отчетливый аромат пряностей, в том числе и тмина... мои опасения начинают сбываться?

Жарю картошку, за несколько минут до готовности равномерно посыпаю картофель в сковороде этой приправой. Помешиваю. Готово.

Пробуем. Приправа хорошая - она такая же, как и та, которую я описал ранее. Ну а цена - так на все цены выросли!

Она добавляет в блюдо свои хорошие привкусы и ароматы - она улучшает блюдо, не меняя его вкус или аромат. Не забивая собой все остальное. И тмин вполне нормально здесь присутствует.

Мой вывод: Приправа для картофеля производства Reflex - хороший, годный продукт. Его можно класть в супы и прочие блюда. Состав ведь универсальный!

Михаил Дмитриенко, специально для RADIUS.kz
Алма-Ата
16.09.2023

Картопқа арналған дәмдеуіштер - Рефлекс

Қазақстанда жасалған – картопқа арналған дәмдеуіш

Бүгін біз сіздің тағамыңыздың дәмін айтарлықтай жақсарта алатын арзан, бірақ жеткілікті қолайлы дәмдеуіштерді қарастырамыз ... Бұл жерде жазылғанымен - картоп үшін, ол басқа тағамдар үшін тамаша!

+ Үлкейту үшін фотоны басыңыз!

Айта кету керек, мен бұрын сол өндірушінің ұқсас дәмдеуішіне шолу жазғанмын, менің басқа веб-сайтымда - картопқа арналған рефлексті дәмдеуіш - бұл басқаша жасалған және оның құны екі есе қымбат ... сондықтан көрейік, бәрі бірдей нәрсе ме, әлде басқа нәрсе ме?

Сөмке - онда не бар?

Қандай да бір сіңдіру немесе жабыны бар қағаз қапшық. Декорация стандартты: бірнеше шөптер себілген картоп қосылған ыдыс... лавр жапырағы да бар... Үстінде NUR&N REFLEX Made in Kazakhstan. Картопқа арналған дәмдеуіштер. 25 грамм. ГМОсыз. Біздің өнімдер - сіздің қуанышыңыз! Мұндай сөмке Алматы дүкендерінде шамамен 100-150 теңге тұрады...

Пакеттің артқы жағында орыс және қазақ тілдерінде ақпарат бар. Алдымен қуырылған картоптың рецепті келеді: мезгіл-мезгіл араластырып, өсімдік майында жұмсақ болғанша, тілімдерге кесілген қуырылған картоп. Қуырудың соңында дәмдеуіштерді қосып, баяу отта тағы бірнеше минут қуырыңыз. Кез келген картоп ыдыстарына пісіруден 5 минут бұрын, пісіру кезінде немесе жеуге дейін бірден қосыңыз. Құрамы: пияз, сарымсақ, ақжелкен, паприка, қара бұрыш, шөптер, зире, йодталған тұз, натрий глутаматы. Жарамдылық мерзімі – 18 ай... Өндіруші: «REFLEX» ЖШС, Қазақстан, Алматы облысы, Іле ауданы, Боралдай ауылы. Өнеркәсіптік аймақ 71-ші өткел, No20 учаске. Барлық байланыс ақпараты берілген.

Не айта аламын - бәрі стандартты сияқты... Мені зире аздап шатастырады - оны көп адамдар ұнатады, бірақ мен оны әрдайым ұнатпаймын және барлық жерде емес.

Оны ашып, көріңіз

Біз сөмкені қайшымен кесіп тастаймыз және шай қасықтың кейбір мазмұнын алып тастаймыз.

Ұсақталған өсімдік бөлшектеріне ұқсайды, кейбіреулері үлкенірек, басқалары ұнтақ тәрізді... тұз кристалдары көрінеді... Дәмдеуіштердің, оның ішінде зиренің ерекше хош иісі бар... менің қорқынышым орындала бастады ма?

Мен картопты қуырамын, олар дайын болғанға дейін бірнеше минут бұрын, картопты табаға осы дәмдеуішпен біркелкі себіңіз. мен араластырамын. Дайын.

Тырысып көрейік. Дәмдеуіш жақсы - бұл мен бұрын сипаттағанмен бірдей. Ал, баға - осылайша барлық бағалар өсті!

Ол тағамға өзінің жақсы дәмі мен хош иісін қосады - ол тағамның дәмін немесе хош иісін өзгертпей жақсартады. Басқаның бәрін жеңбей. Ал зире бұл жерде қалыпты жағдай.

Менің қорытындым: Рефлекстік картоп дәмдеуіштері жақсы, қызмет көрсететін өнім. Оны сорпаларға және басқа тағамдарға қосуға болады. Композиция әмбебап!

Михаил Дмитриенко, арнайы RADIUS.kz сайты үшін
Алматы
16.09.2023 ж

Seasoning for potatoes - Reflex

Made in Kazakhstan - seasoning for potatoes

Today we will look at an inexpensive, but quite suitable seasoning that can significantly improve the taste of your dish... Although it is written here - for potatoes, it is great for other dishes!

+ Click on photo to enlarge!

I must say, I previously wrote a review of a similar seasoning from the same manufacturer, on my other website - Reflex seasoning for potatoes - this one is designed differently, and it costs twice as much... so let's see, it's the same thing, or something else?

The bag - what's on it?

A paper bag with some kind of impregnation or coating. The decoration is standard: a dish with potatoes sprinkled with some herbs... there is also a bay leaf... On top is a round manufacturer's badge NUR&N REFLEX Made in Kazakstan. Seasoning for potatoes. 25 grams. Without GMO. Our products are your pleasure! A bag like this costs about 100-150 tenge in Almaty stores...

On the back of the package there is information in Russian and Kazakh. First comes the recipe for fried potatoes: fry potatoes, cut into slices, until soft in vegetable oil, stirring from time to time. At the end of frying, add seasoning and fry for a few more minutes over low heat. Add to taste to any potato dishes 5 minutes before cooking, during cooking, or immediately before eating. Ingredients: onion, garlic, parsley, paprika, black pepper, herbs, cumin, iodized salt, monosodium glutamate. Shelf life - 18 months... Manufacturer: REFLEX LLP, Kazakhstan, Almaty region, Ili district, Boraldai village. Industrial zone 71st crossing, site No. 20. All contact information is provided.

What can I say - everything seems to be standard... I am somewhat confused by cumin - many people like it, but I don’t like it always and not everywhere.

Open it up and try it

We cut the bag with scissors and scoop out some of the contents with a teaspoon. It looks like some kind of crushed plant particles, some larger, others like powder... salt crystals are visible... There is a distinct aroma of spices, including caraway... are my fears starting to come true? I fry the potatoes, a few minutes before they are ready, evenly sprinkle the potatoes in the pan with this seasoning.

I stir. Ready.

Let's try. The seasoning is good - it's the same as the one I described earlier. Well, the price - so all prices have increased!

She adds her own good flavors and aromas to the dish - she enhances the dish without changing its taste or aroma. Without overpowering everything else. And cumin is quite normal here.

My conclusion: Reflex potato seasoning is a good, serviceable product. It can be added to soups and other dishes. The composition is universal!

Mikhail Dmitrienko, specially for RADIUS.kz
Almaty
09/16/2023