Просмотр темы

Сметана Домик на хуторке 20% Sultan-ai

Сегодня я опишу сметану "Домик на хуторке" - подобных названий существует множество: "Сметана Хуторок", "Домик на хуторе", "Домик в деревне", "Хуторок Солнышко", "Кубанский хуторок"... и всякое такое подобное. Я недавно оставил отзыв об псевдосметане "Деревня Сметаново", думаю сегодняшний продукт из этой же серии.



Сметана Домик на хуторке, Казахстан

Итак, я купил эту сметану в одном из магазинов Алма-Аты, по цене 400 тенге (~69 рублей), но видел в других магазинах ее по цене 340 тг (~58 руб), причем не по акции, а так сказать в обычной, штатной продаже. Вес - 600 грамм. Пластиковая упаковка - типа ведерка с ручкой. Желтая крышка, на ней наклеена круглая этикетка.

Домик на хуторке, продукт сметанный

На этикетке обычная картинка: поле, домик, коровы и девушка... Большими буквами - "Домик на хуторке", вес - как уже сказал - 600 гр. 20%, сметана. Дата выпуска и окончание срока годности - всего месяц. По кругу мелким шрифтом идет самая главная информация, а именно - тип продукта, и это - продукт сметанный 20% жирности. Т. е. не сметана... Состав: молоко восстановленное обезжиренное (это расшифровывается так - сделано из порошкового молока). Затем в составе сливочное масло, заменитель молочного жира (а это означает, что используются какие-то растительные масла). С использованием закваски, указано количество молочнокислых микроорганизмов в 1 грамме продукта... Изготовитель "Sultan-ai", г. Чимкент, Казахстан.



В общем, понятно - это какой-то очередной суррогат.

Что такое суррогат сметаны и каков его вкус?

Открываем банку - открываются все они стандартным способом. Набираем ложкой этот сметанный продукт... жидковат... белого цвета. Запах почти не ощущается. На вкус - похож на настоящую сметану. Как и в прошлый раз, с "Деревней Сметаново" - продукт совершенно съедобный, однако спутать его с настоящей сметаной не получится. Но в борщ, в салаты идет превосходно.



Разумеется, цена - это одна из важных характеристик товара. По соотношению цена-качество, этот продукт хороший. Потому как настоящая сметана как минимум в 2 раза дороже выйдет.

Еще один немаловажный аспект - срок хранения. Он заявлен - 30 суток, на деле вскрытая банка с этой "сметаной" спокойно хранится и два месяца и больше, в холодильнике, разумеется.

Скорее всего, поборники "правильного и здорового питания" отвергнут этот продукт - ну, это их право. Пускай это не натуральная сметана, эрзац... А у нас в магазине по соседству, ее расхватывают моментально - пенсионеры ее любят.

Достоинства:
Дешевая, качество и цена в хорошем соотношении, долго хранится

Недостатки:
Через несколько дней начинает выступать жидкость, а продукт густеет

***

По случаю купил рисовую сечку - была акция, и я не удержался. Купил за 250 тенге, когда она у нас рядом в магазине стоит 350 тг за 1 килограмм. В общем-то, рисовая сечка - это так сказать третьесортный продукт... ну что с нее делать?

Рисовая сечка Арнау, из Казахстана



Пакет весом 1 кг. Указано, что - рисовая сечка для тефтелей и фрикаделек. Вот оно как - в подобные продукты эта сечка, наверное, годится. Также совсем не к месту написано - Премиум (какой уж премиум может быть у подобного продукта?), хотя - посмотрим.

Также не позабыли написать: 100% натуральный эко продукт.

Арнау, рисовая сечка для тефтелей и фрикаделек



На обратной стороне много чего написано... например рецепт приготовления тефтелей - ну ладно, спасибо. Кто производитель не указано, только кто расфасовал и упаковал - Жетысу FOOD Компани, Алматы, Казахстан.

Что-то в последнее время меня не тянет делать ни тефтели, ни фрикадельки, ни чего другого подобного. Решил сварить простой суп, с макаронами. Но в последний момент решил вместо макарон кинуть эту сечку.

Суп я делаю незамысловатый: картошку варю, потом кидаю, как в данном случае сечку, затем крошу репчатый лук, обжариваю его, иногда с зеленью, сегодня, например, вместо мяса использовал ветчину - ее тоже обжарил с луком. За минуту до готовности кидаю зажарку, потом добавляю укроп, лавровый лист и т. д.

На этот раз все пошло немного по-другому. Сечка оказалась замусоренная какими-то посторонними зернами, шелухой... ее я долго промывал. Перебирать - вдруг камешек попадется, потом и зуба можно лишиться? Да ну, сечку перебирать - даже Золушку злая мачеха таким пыткам не подвергала...

Рисовая сечка - что из нее приготовить?



Хотя так с виду - она вполне ничего...

Затем промытую сечку я кинул в суп, и он продолжал вариться как обычно. Но буквально за несколько минут до готовности сечка начала просто разлазиться и превратилась в однородную массу, как кисель... В результате суп стал желеобразным.
На вкус эта рисовая сечка - в общем-то, тот же рис. Но суп или плов из нее готовить не стоит.

Так что положил я этот пакет до лучших времен - когда решусь на готовку тефтелей или фрикаделек, в крайнем случае, на фаршированные перцы пойдет, я так думаю. Если, конечно, в ней не заведутся жуки и не слопают этот "премиум"...

Достоинства:
Дешевая, а плюсов больше нет.

Недостатки:
Много мусора, разваривается и превращается в желе