|
Новый год - застолье!
|
|
| MixaSU |
Опубликовано 03-12-2024 07:12
|
 Крутой кот  Сообщений: 190 Зарегистрирован: 05.06.20 |
1 Можно уже сейчас закупать те или иные продукты на новогодний праздничный стол. Пока нормальные акции встречаются... Лично я купил уже 4 банки зеленого горошка с очень хорошей скидкой - проверенный. Две Глобус и две Дядя Ваня - напишу про них на днях. Скидки подвернулись хорошие. Считай, если б я брал этот горошек перед Новым годом - примерно за неделю, да за 10 дней уже - вместо 4 банок купил бы всего 2 за те же деньги! 2 Так же куплены две банки консервированной кукурузы. Сейчас смотрю - надо прикупить фасоли парочку, шпроты, какие-нибудь неплохие консервированные салаты - это очень удобно и на всякий случай (спасает!). Майонез чуть позже - конечно глядя на сроки годности! Масло растительное, ищу ароматное по нормальной цене... 3 Так же куплено 4 банки варенье, повидло, джем... у нас на Новый год принято всякие сладости печь. А перед НГ это в цене подскочит серьезным образом! Конфеты пока не видел с хорошими скидками. 4 Можно искать алкоголь. Но тут уж сами смотрите... не рекомендую никогда ничего по алкоголю! А так - водка, шампанское, пиво... ну сами смотрите! Оно же не портиться! Но - у всех по разному... у кого-то появляется соблазн, нельзя им про запас такое хранить! 5 Перед НГ будут скидки - иногда 25% иногда 50%, но тогда много дряни под это будет продаваться! Было так - натыкались несколько раз на откровенный контрафакт! И в алкоголе и в колбасной продукции. Не забываем и о том, что перед НГ будут очереди... тратить время на них не самое хорошее... Изменил(а) MixaSU, 03-12-2024 07:30 |
|
|
|
| 101-0001 |
Опубликовано 24-12-2024 18:04
|
 Крутой кот Сообщений: 83 Зарегистрирован: 17.05.21 |
К новому году надо готовить еще с начала декабря. Но и сейчас это можно делать, когда всего неделя осталась. Для начала надо определиться - встречаем дома или в гостях? Будут у вас гости или в узком семейном кругу? Исходя из этого свои нюансы. Количество участников и продуктовая раскладка - это важнейший момент! Исходим примерно из такой формулы: на каждого человека необходимы две разные закуски, два разных салатика и одно горячее. Итак. Застолье. Оно подразумевает: - алкогольные напитки (шампанское, вино, водка и прочее) - прохладительные напитки (соки, морсы, квас, минералка, газировки) - закуски (холодец, мясные, рыбные, овощные) - горячее (жидкие супы, бульоны или пельмени, манты) - салаты (оливье, капустные, помидорные, с мясом) Необходимо на листе бумаги все написать от руки, на компьютере не так вдумчиво все получается почему-то. Каждая категория и сперва пишем самое важное и цену (хотя бы примерную). Затем все подсчитываем и соотносим с бюджетом. Далее, раскидываем остаток по всем категориям. Кто-то экономит на горячем или на салатах. А зря. Не забываем и про ПЕРВОЕ число, когда мы будем болеть и вполне вероятно будет продолжение банкета - на это тоже в бюджете предусмотреть траты... * Давайте далее все по пунктам разберем, выбрав наиболее подходящее. Исходя, что мы простые люди и не ворочаем миллионами. Наша задача: сделать из минимума максимум. Как недорого но очень вкусно приготовить блюда? Какой купить алкоголь не выбросив деньги на ветер? Как избежать переедания и отравления? Как минимизировать негативное похмелье? * Я буду говорить про свой вариант: встречать Новый год будем дома: я и супруг и двое деток. Моя мама. Придут родители супруга и его сестра, мой брат заглянет. Но это будет днем, и не будет сопровождаться ничем серьезным: чаепитие, немного вина, немного водочки... чисто условно. * А далее - как выйдет, есть вариант: либо детей заберут родители а мама моя уйдет к подруге и мы можем встретить ВДВОЕМ или пригласить друзей (4-5 человек), либо пойти сами в гости - в ним же... Либо встретим Новый год вдвоем и после часа - в ним в гости или они к нам (живем все рядом). По любому, первого будет продолжение - придут или они к нам или мы, в общем так примерно. Но здесь все проще... * По теме: - Подготовка к Новому году - не кулинария! - Кулинария - рецепты, блюда, сервировка, в т.ч. праздничная... * Изменил(а) Radius, 03-12-2025 11:48 |
|
|
|
| WoWaN |
Опубликовано 24-12-2024 19:14
|
 Крутой кот Сообщений: 111 Зарегистрирован: 15.07.18 |
У меня: водка 3 шт. по 0,5 и шампанское - шт. Курица или окорочка в духовке или на сковороде - лучше в духовке! А то в квартире что-то холодно! Куплю пельмени и пожарю их - вот назло всем. Салаты - оливье уже всех достал. Но ничего иного нет. Селедка под шубой - не люблю. Винегрет не люблю. Капустный салат - из квашеной капусты с ароматным подсолнечным маслом! Да и вообще - настроения нет никакого особенно. Просто напиться и все. |
|
|
|
| Radius |
Опубликовано 25-12-2024 16:51
|
 Главный кот  Сообщений: 613 Зарегистрирован: 20.01.12 |
Я скромнее... всего понемногу. Хотя, честно говоря - сразу зарекался - готовить ничего не буду! Типа - кулю полуфабрикаты, типа пельмени и котлеты... колбасу и еще чего. Но сейчас понял - не получится так. Во первых это дороже намного и по качеству хуже! Придется самому все делать... |
|
|
|
| AbbowYN |
Опубликовано 27-12-2024 15:18
|
 Крутой кот Сообщений: 77 Зарегистрирован: 11.11.16 |
Вот Магнум - несколько дней осталось до праздника... а у них гнилая картошка и гнилой лук! Совести нет... и нет на них конкуренции! Пустили бы на рынок российский Светофор... мигом бы сдулся этот Магнум. * Надо уже сейчас готовиться! Многие продукты для Нового года - для стола, можно купить сейчас. Даже нужно покупать сейчас! Так как ближе к новому году цены на востребованные продукты вырастут очень сильно, а сейчас их можно купить по нормальной цене и даже со скидками или по акции. А перед новым годом в продажу пустят весь неликвид и все, что не пользуется спросом в обычное время. Так что смотрите, что можно долго хранить, например, консервы. Или мясо - оно в морозилке долго хранится. Алкоголь, соки тоже самое. * Изменил(а) Radius, 03-12-2025 11:50 |
|
|
|
| KOMOD-19 |
Опубликовано 10-12-2025 12:25
|
 Крутой кот Сообщений: 124 Зарегистрирован: 27.03.20 |
Лытки надо купить - кто хочет холодец делать. Кстати, я видел где-то лапы куриные... Из них холодец ништяк бывает! Вот это самый бюджетный вариант: и еще шейки куриные тоже отварить, потом мясо с них собрать, можно и желудки куриные хорошо отварить и мелко порезать - и в холодец все. Чесночок, лаврушка, перчик черный! Так что - живем, братцы! |
|
|
|
| Перейти на форум: |
