• Radius
• 29 Nov 2024
• Отзывы и впечатления
• 23 Прочтений
• 0 Комментариев

Отзыв на консервы Шпроты от J.F.M. company

Как известно, рыбу надо есть - чтобы поддерживать в здоровом теле здоровый дух. Вот и была куплена такая банка консервов... куплена в SMALL (Алматы) - вес нетто 160 грамм и средняя цена 550-570 тенге. Но в других магазинах может быть намного дороже...

+ Щелкайте по фото, чтобы увеличить!

Приближается Новый год, а шпроты на праздничном столе - это традиция. Их используют как самостоятельное блюдо или для приготовления закусок. Какие шроты неплохие, а какие так себе? Читайте наши отзывы!

Внешний осмотр - оформление

Консервная банка маленькая, оформлена своеобразно. На донышке напечатана дата изготовления и номер серии, сверху есть ключ для открывания. По краю наклеена лента этикетки, а сверху под ключ вставлен картонный диск - вкладыш.

Этот вкладыш - исключительно декоративный. На нем логотип ТМ Aina Mare, название Шпроты в масле. Из дикой балтийской кильки. 178 КК в одной шпроте.

Основная этикетка снимается сравнительно легко - её сканируем. Надписи сделанные "золотом" как обычно плохо получились... Здесь информация на четырех языках. Массовая доля рыбы не менее 70%. Произведено из мороженого сырья. Состав: копченая балтийская килька, масло подсолнечное рафинированное, поваренная соль (макс. 2%). Срок годности 30 месяцев. Изготовитель: ТОО "J.F.M. company", Казахстан...

Открываем и пробуем

Конечно, такие консервы откроет и ребенок, но... будьте осторожны - у меня масло из консервы немного выскочило! Ну а сами понимаете - оно не просто жирное, но и с запахом еще... рыбно-копченым.

Внутри видим вот такую приятную картину - рыбки выложены в ряд, аккуратно так...

Пробуем рыбку - она оказывается несколько жестковатой, но на вкус и на запах - неплохо. Не скажу, что это на пятерку, все-таки "мороженое сырье"... но пойдет.

Я не знаю - использовано ли тут настоящее копчение или использован "жидкий дым" - это достаточно сложный момент. Если делом занимается профессионал, он все делает на хорошем уровне - не определить!

Очевидные минусы консервов Aina Mare шпроты в масле от J.F.M. company: рыба жестковатая, маленький объем консервы и сравнительно высокая цена. Сейчас посмотрел, производитель продает оптовыми партиями эти шпроты, и здесь цена выходит 645 тенге за банку... а у конечного продавца, соответственно, под тысячу будет. Не многовато ли за 160 грамм, где самой рыбы еще меньше, а масло выбрасывается? Правда, следует сказать, эти имеют в названии такое - СР160г, но есть и ЕО160г - эти уже стоят 470 тенге за банку... 160 - это граммы, как понимаем, но вот что означает СР и ЕО - никто не знает...

Мой вердикт - дорого и это все портит. Нет гармонии в соотношении цена/качество/количество - цена высокая, количество мизерное, качество средненькое... Сами решайте - покупать или нет? Если перед Новым годом эти шпроты получат хорошую скидку - тогда можно и купить.

О производителе

Понятно, в Казахстане не так много мест, где можно ловить рыбу промышленным способом. Есть хозяйства, где рыбу выращивают... но это немного, погоды не делают. Большинство продукции и сырья везут к нам из-за границы - Россия, Китай, Прибалтика... ну и так далее.

Производитель крайне неразговорчив и потому приходится самим гадать. Aina Mare это торговая марка компании J.F.M. company, продукцию которой лично я попробовал в 2020 году и был крайне разочарован. Однако, с тех пор прошло достаточно много времени и их продукция явно прогрессирует по качеству.

Я всегда выступаю за нашего отечественного производителя и здесь тоже самое - пожелаем этой компании развития и совершенствования, успехов и так далее.

Михаил Дмитриенко, специально для RADIUS.kz
Алма-Ата
29.11.2024

Aina Mare sprats in oil - review

As you know, you need to eat fish - to maintain a healthy body and a healthy mind. So I bought this can of preserves... bought in SMALL (Almaty) - net weight 160 grams and an average price of 550-570 tenge. But in other stores it can be much more expensive...

+ Click on the photo to enlarge!

New Year is approaching, and sprats on the festive table are a tradition. They are used as an independent dish or for making snacks. Which meals are good, and which are so-so? Read our reviews!

External inspection - design

The can is small, designed in a peculiar way. The date of manufacture and the series number are printed on the bottom, there is a key for opening on top. A label tape is glued along the edge, and a cardboard disk is inserted on top under the key - an insert.

This insert is purely decorative. It has the logo of TM Aina Mare, the name Sprats in oil. From wild Baltic sprat. 178 KK in one sprat.

The main label is removed relatively easily - we scan it. The inscriptions made in "gold" turned out poorly as usual... Here is information in four languages. The mass fraction of fish is not less than 70%. Made from frozen raw materials. Ingredients: smoked Baltic sprat, refined sunflower oil, table salt (max. 2%). Shelf life is 30 months. Manufacturer: TOO "J.F.M. company", Kazakhstan...

Open and taste

Of course, even a child can open such cans, but... be careful - some oil jumped out of my can! Well, you understand - it is not just fatty, but also has a smell... of fish and smoked.

Inside we see such a pleasant picture - the fish are laid out in a row, neatly so...

We try the fish - it turns out to be a little tough, but the taste and smell are not bad. I wouldn't say it's a five, it's "frozen raw material" after all... but it'll do.

I don't know whether real smoking or "liquid smoke" was used here - it's quite a difficult moment. If a professional is doing the job, he does everything at a good level - you can't tell!

The obvious disadvantages of Aina Mare canned sprats in oil from J.F.M. company: the fish is tough, the canned food is small and the price is relatively high. Now I looked, the manufacturer sells these sprats in bulk, and here the price comes out to 645 tenge per can... and the end seller, accordingly, will be under a thousand. Isn't it too much for 160 grams, where there is even less fish, and the oil is thrown away? True, it should be said that these have this in their name - SR160g, but there is also EO160g - these cost 470 tenge per can... 160 are grams, as we understand, but what SR and EO mean - no one knows...

My verdict - expensive and this spoils everything. There is no harmony in the price/quality/quantity ratio - the price is high, the quantity is meager, the quality is average... Decide for yourself - to buy or not? If these sprats get a good discount before the New Year - then you can buy them.

About the manufacturer

It is clear that in Kazakhstan there are not many places where you can fish industrially. There are farms where fish is grown... but this is not much, it does not make a difference. Most of the products and raw materials are brought to us from abroad - Russia, China, the Baltics... and so on.

The manufacturer is extremely taciturn and therefore you have to guess for yourself. Aina Mare is a trademark of J.F.M. company, whose products I personally tried in 2020 and was extremely disappointed. However, quite a lot of time has passed since then and their products are clearly progressing in quality.

I always advocate for our domestic manufacturer and here it is the same - let's wish this company development and improvement, success, and so on.

Mikhail Dmitrienko, specially for RADIUS.kz
Alma-Ata
11/29/2024